Salsa

1/2 rødløk
4 tomater
1 mango
2 avocado
1 liten chili
1 lime
koriander

Kutt rødløken i små biter og hell over i en bolle.
Skjær tomatene i staver og deretter i biter.
Skjær mangoen i biter. Bland alt godt sammen.
Del limen i to og skvis saften over.
Ta i fersk koriander.
Kutt chili og bland alt godt sammen.
Tilslutt skjærer du avocadoen i terninger. Bland alt godt sammen og server med en gang. Avocadoen blir fort brun om den blir stående.