1 løk
1 purre
1 gulrot
1 liten nepe
6 fedd hvitløk, knuste
1 bit ingefær
knippe thai basilikum
4 hele pepperkorn
noen dråper soyasaus
1 l vann
Skrell og kutt grønnsakene i grove biter.
Jo større biter, jo mer smak
La det småkoke i 1 time.
Bruk en sil til å presse saften av grønnsakene ut i væsken.
Smak til med soyasaus.
Kan fryses.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar