2 rødbeter
1 gulrot
1 potet
litt smør
1 fedd hvitløk
salt&pepper
2 ss sitronjuice
litt yogurt eller kesam
8 dl vann
Finhakk grønnsakene.
Putt litt smør i en gryte og la grønnsakene frese ett minutt eller to.
Hell i vann og gi det et oppkok.
Sett ned varmen og la det småkoke til grønnsakene er møre.
Smak til med salt, pepper og sitronjuice.
Server med en klump yogurt på toppen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar