1 løk
1 fedd hvitløk, knust
1 rød chili, finkuttet
1 rød paprika, i biter
1 boks brune bønner
1 boks tomater
1 pakke grønnkål, bare bladene
4 sjampinjonger
salt&pepper
litt olivenolje
Fres løk, hvitløk og chili i litt olivenolje til det er mykt og blankt.
Ta i sopp og paprika. Stek til soppen har fått litt farge.
Ta i bønnene og tomatene. Gi det et oppkok.
Grønnkålen skal bare vendes inn på slutten.
Server med ris.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar